Caracteristicas
La planta del maiz(Zea mays) proviene de la familia de las gramineas, es de porte robusto, de facil desarrollo y producción anual; es de inflorescencia monoica. El tallo es erecto, de elevada longitud puede alcanzar 4 metros de altura, y sin ramificaciones. Las hojas son largas de gran tamaño, lanceoladas, alternas, paralelinervias; se encuentran abrazadas al tallo y por el haz presentan vellosidades, las hojas son afiladas y cortantes.
Es una especie de origen templado que tiene un elevado
potencial de rendimiento y una alta productividad. Una semilla puede producir
de 600 a 1.000 granos. Tiene una tasa de fotosíntesis máxima de 50 - 60
mg de CO2/dm2/h y su temperatura óptima es cerca de los
35 - 40°C.
- Nombre
común: Maíz
- Nombre
científico: Zea mays L.
- Clase: Angiospermae
- Subclase: Monococotyledonae
- Orden: Glumiflorae
- Familia: Poaceae
- Género: Zea
- Especie: Zea
mays L.
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